美味しいおにぎりを作りたい！
★★★☆☆
ごはんを握っただけのシンプルな料理（料理というのもはばかられる？）、おにぎり。日本ならではの携帯食とも言えますね。おにぎりは三角、丸型、俵型などの様々な形、鮭、梅干しなどの豊富な具材でメイン料理にもなれます。
意外な見落としどころ ふすまの掃除の方法
★★★☆☆
畳や棚の上は毎日手軽に掃除をします。意外と見落としがちなのがふすまの掃除。ふすまは紙製のモノが多いので、水拭きをするのは難しいです。かといって乾拭きでは効果はあまりありません。ふすまの汚れは意外なもので掃除すると簡単です。
簡単、徹底きれいに！畳の掃除の仕方
★★★☆☆
畳の掃除はどのように行なっていますか？畳の目に沿って行うことはわかっているけど、掃除機は使っても大丈夫なのでしょうか。畳掃除をするときのポイント、コツをまとめてみました。ちょっとしたひと工夫で畳がもっと綺麗になりますよ。
和ろうそくでのんびりリラックスタイム
★★★☆☆
ろうそくのほわほわした灯りは、不思議と心を落ち着かせてくれます。ろうそくを生活に活用してみませんか？電気を使わずろうそくの灯りで過ごすことは、リラックス効果だけでなく、エコにも効果があります。
野菜のロスを減らしてエコに節約
★★★☆☆
食材は無駄なく使いたいですが、野菜の皮などはどうしてもゴミとして捨てることになります。しかし少し手を加えてやることで、野菜のロスを減らすことができるんです。昔の人の知恵を参考に、エコに節約に役立つ野菜の調理方法を覚えてみませんか？
意外と知らない 割り箸を使うときのマナー
★★★☆☆
お箸を使うときのルールやマナーはよく聞きますが、お弁当などについてくる割り箸にもルールがあるんです。レストランなど外食時にも割り箸を使う機会は多くあるので、無作法にならないように覚えておきたいですね。
あなたは大丈夫？正しい箸マナー
★★★☆☆
日本人の食事に欠かせないお箸ですが、あなたはきちんと使えていますか？何気なくしている動作が実はマナー違反だったりすることも・・・。箸使いのマナーを守って、美しい食事の仕方を身につけたいですね。
和食作りにあると便利なキッチン道具
★★★☆☆
料理をするにあたって、基本的な道具を持っていれば大体のものは作ることができます。しかしちょっと専門的な料理をしようと思うと、やはり専用の道具を持っていたほうが作りやすいものです。和食作りに便利なキッチン道具を紹介します。
昔ながらのホウキ・ハタキを活用する
★★★☆☆
日本で昔から使われているホウキやハタキですが、近年ではそれに代わる便利な掃除道具が増えてきています。主にホコリが立つという理由で敬遠されているようですが、毎日こまめに掃除をすればホコリは立ちません。節電やエコの面からも、昔ながらの掃除の方法をしてみませんか？
洗剤に頼らないシンクの掃除方法
★★★☆☆
毎日使うシンクに汚れは付きものですが、ちょっとした手入れをするだけで綺麗に保てるんです。洗剤のない時代の台所はどのように掃除されていたのでしょう。昔の知恵は現在でも有効です。洗剤に頼らず掃除をすると、エコにも優しい和生活ができますよ。
