おせち - 和風生活ノート

失敗しないおせち選びのコツ

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近年では自分で作らずに、おせちを購入する家庭が増えてきています。高級料亭やホテルに食べに行くのは大変でも、おせちでなら比較的手軽に楽しめますよね。定番の和風おせちはもちろん、洋風、中華、イタリアンなどの風変わりおせちもありますよ。

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あなたの家庭ではおせちを手作りしていますか？近年ではおせちを購入する家庭が多いそうですが、手作りおせちにも憧れます！とは言ってもおせち料理は普段の料理よりも手間ひまかかって難しそう・・・

★★★★☆

お正月に食べる料理と言えば、やっぱりおせち！おせち料理を自分で作らずに購入する家庭も増えてきています。おせちにはいろんな料理がたくさん詰まっているけど、それぞれの料理にちゃんと意味があることを知っていますか？

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独自の風合いを持つ漆器は、中国渡来の技術とも融合して生まれた日本独自の食器です。みなさまは漆器をいつ使いますか？取り扱いが難しいからといってお正月だけ使うのではなく、正しい手入れをして漆器を日常に使ってみませんか。