ペットボトルを活用してお米の保存

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みなさんはお米の保存はどのようにしていますか?昔は「米びつ」を使っている家庭が多かったですが、昨今ではあまり見かけなくなりました。コンパクトに収納して、使いやすいお米の保存方法を考えてみましょう。

お米はナマモノ?

お米は水分が少なく、乾燥物と考えている人は多いと思います。実はこれは間違い。意外なことに、お米は生物なのです。

常温保存をしている家庭も多いようですが、常温保管では米が痛んでしまいます。お米は冷蔵庫に保存しましょう。

お米の保存容器

お米を購入したときの袋のまま保存していませんか?購入したときのお米の袋には、空気抜け用の穴が空いています。穴が空いていると、湿気が入りやすく、酸化しやすくなります。

お米の保存は

の少ない場所に保管しましょう。

【イノマタ】米びつ革命 5kgタイプ

保存容器はライスキーパーなどの専用の容器もありますが、お手軽に保存するにはペットボトルやインスタントコーヒーの容器がオススメです。

ペットボトル保管が便利な理由

ペットボトルでお米を保存するメリットは

などがあります。

空気に触れないことで、酸化や湿気の可能性が減ります。

ペットボトルで密閉して冷蔵庫に保管しておけば、米の質の低下を防げますよ。



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