評価の高い記事 - 和風生活ノート(151)

和食作りにあると便利なキッチン道具

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料理をするにあたって、基本的な道具を持っていれば大体のものは作ることができます。しかしちょっと専門的な料理をしようと思うと、やはり専用の道具を持っていたほうが作りやすいものです。和食作りに便利なキッチン道具を紹介します。

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お花見を最大限に楽しむなら弁当はもちろん、お菓子も持っていきたいですね。定番の花見団子や桜餅、おはぎなどの和菓子だけでなく、桜を使った洋菓子も多々あります。きれいな桜を目だけでなく、味覚からも楽しんでみませんか？

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クリスマスはキリスト教の行事です。しかし和生活を楽しんでいるからと言って、せっかくのイベントを楽しまないのも勿体ない！自分らしく和風で演出をしたクリスマスパーティーをしてみませんか？

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様々な形があり、季節感を感じることのできる落雁。ほろほろした食感は他の和菓子では味わえません。粉を押し固めた印象のある落雁ですが、その成分は落雁粉と言われるもち米粉を使用しています。日持ちが良く、季節感もあるのでお茶の席で使われることが多い和菓子です。

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着物や和服を愛する人には、スタイリッシュな携帯電話は何だか不釣り合い。蒔絵シールやストラップを和風デザインに変えることで、携帯も和風にアレンジできます。オススメ携帯カスタマイズを紹介します。

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花火大会や夏祭りは、年に数回のイベントだから浴衣を着たいですね。でも気をつけて！花火もお祭りも浴衣が汚れます！どこでどうやって汚れるの？浴衣が汚れそうな危険地帯と、汚れないコツやポイントをまとめました。

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お箸を使うときのルールやマナーはよく聞きますが、お弁当などについてくる割り箸にもルールがあるんです。レストランなど外食時にも割り箸を使う機会は多くあるので、無作法にならないように覚えておきたいですね。

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和菓子は日本の伝統的製造方法で作られたお菓子のこと。四季折々をデザインした和菓子は芸術品とも呼べるほどに繊細に作られています。和菓子は日本独自の発展を見せた菓子だけでなく、遣唐使によって伝来した唐菓子、宣教師によって伝えられた南蛮菓子などもあります。

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暖かい日差しの中で花を愛でるのは日本ならではの文化です。花見の起原や歴史を知っていますか？美しい桜を見ながら楽しむ食事は、普段とは違った新鮮な気分で楽しいものです。春を感じる着物で、お花見を楽しみませんか？

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みなさんは『蚊帳（カヤ）』を知っていますか？夏に多く現れる蚊から身を守るために使われる道具です。現在では蚊帳をあまり見かけなくなりましたが、蚊帳は体にも優しい夏の和道具です。安心して使えるので赤ちゃんにもオススメですよ。